Lindin Laugarvatn就在今晚下榻的民宿附近,這間餐廳是我們在TripAdvisor上搜到的,在當地6間餐廳中排名第2,聽起來好像沒有很厲害,但是看下去就知道啦。
因為今天下午的狂風暴雨,我們急需要一頓美味的大餐來撫慰我們淒涼的身心靈,既然如此那就決定是你啦~
小徑盡頭就是Lindin Laugarvatn,淺藍色的小木屋其實看起來不像餐廳。
Lindin Laugarvatn有販售酒精飲料,Viking啤酒聽起來就很豪邁阿~所以就擺了個自以為豪邁的pose,哈哈。
進到餐廳裡頭,溫馨的裝潢,柔和溫暖的燈光,讓人心裡暖暖的。
雖然坐在外頭,更能享受Laugarvatn湖景,但是晚上很冷,還是窩室內眺望湖景比較舒適。
菜單很簡單,可以選擇單點,或是選擇有前菜、主菜跟甜點的3 courses。
冰島貴婦團沒在手軟的,當然是3 courses阿~
前菜:龍蝦湯
這個龍蝦湯超~好~喝,湯頭不僅濃郁,而且裡面的蝦子Q彈,龍蝦肉份量也不少,重點是新鮮,吃起來不會粉粉爛爛的。
附送的麵包略乾但很香,我就直接沾湯吃,也是很涮嘴。
主菜:北極紅點鮭(Artic Char)
魚肉真的很肥美鮮嫩,而且店家就只是很單純地煎熟而已,忠於原味的烹調方式更能吃出食材原本的風味。下午先跟老闆訂位時,老闆強力推薦北極紅點鮭,還說今天的魚perfect,果然沒騙人
左上角的馬鈴薯派(Potato Terrine)也是酥鬆好吃,但是魚肉份量實在不少,馬鈴薯派也只能嚐個味道就擱下了。
友人點的白肉魚,名字我忘了...
有偷吃到一口,肉質走緊實Q彈路線,比較清爽。
甜點:杏仁派
甜點有三種口味,我們便每種都點,分著嚐味道。三者之中我最喜歡杏仁派,肉桂味很濃而最下層的果乾略酸,剛好平衡了甜度,旁邊還附了冰島當地有名的skyr優格。
是說我當時以為那個略酸的果乾是葡萄乾,現在寫食記時跑去店家FB粉絲團查菜單時,才發現原來是Rhubarb(大黃)!想不到我竟然默默地吃過Rhubarb了XD
今日主廚特製:巧克力蛋糕
菜單上沒有的today's special,巧克力蛋糕很濃郁,甜度略高,sweet teeth者應該很愛。
Lindin巧克力慕絲
雖然當日用餐時我最喜歡的是杏仁派,但坦白說讓我留下深刻印象的卻是這道慕絲。
上層是白巧克力泡泡,中層是覆盆子跟西瓜醬,最底層是巧克力慕絲,吃的時候要從上往下挖,可以一次享受三種口味。
巧克力的甜度不高,所以不會蓋過西瓜跟覆盆子的味道,這道甜點平衡做得相當地好,而且口感特殊,難怪我會念念不忘。
這間餐廳的麋鹿漢堡其實更夯,用餐時看到其他桌客人幾乎每桌都有點,有機會到訪的朋友不妨鼓起勇氣,勇敢一試吧~
店名:Lindin Laugarvatn
地址:Lindarbraut 2, Laugarvatn 840, Iceland
FB官網:https://www.facebook.com/lindinlaugarvatn/