這間Friðrik V餐廳其實本來不在我們的旅遊計畫中,是我們當時在TripAdvisor網站中,偶然發現他是排名第三的Reykjavik餐廳。(寫文的時候已經變成第一名了!)
也因此雖然套餐價格超出預算,但想著這輩子搞不好就只來這麼一次了,又是待在冰島的最後一晚,順便慶祝一下環島成功,就狠下心犒賞自己
晚上一律提供主廚套餐,當晚的主餐是羊肉,因為有位同伴不吃羊,著實讓我們考慮了一下。但老闆娘在旁極力推薦,並且鼓勵那位不吃羊的同伴嘗試看看,從言談之中可以感覺出她對自家餐點非常有信心,所以同伴也鼓起勇氣決定試看看。
晚餐的主廚套餐,價錢區分只在於三道菜跟五道菜,和
所以我當晚喝
一瓶啤酒要950KR,現在才發現我選搭配三瓶啤酒的套餐不划算阿...
擺滿餐具琳瑯滿目的桌面,想不到我人生中第一頓超高級大餐竟然是在冰島,也算是留下一個深刻且不得了的體驗。
先送上一盆小點心,裡面有餅乾、海苔(?),最前面是檸檬片。
帥哥服務生說的0.1道菜XD
蝦子好新鮮好好吃喔~
小瓶子裝的是番茄冷湯,番茄味十足,爽口好喝。冰島地圖是服務生在介紹餐點時,用來輔助說明食材出產地的道具,讓人感受到餐廳對原料的注重及用心。
麵包Q彈有勁,要不是怕吃不完後面的餐點,真想再來一塊。
第一瓶啤酒來啦,適合搭配麵包,麥味比較淡不苦澀,後味帶點甜味。
前菜-鱈魚跟龍蝦
西北捕的龍蝦好好吃,新鮮自不在話下,用龍蝦殼熬了26小時的醬汁
外觀像卡布其諾的蘑菇湯,蘑菇精華全部鎖在這杯,超好喝的,讓人捨不得一口喝完,只能像在喝真的卡布其諾一般小口小口地啜飲。
大家應該有發現到,雖然是三道菜的套餐,但其實上的可不只是三樣料理而已,讓人有意外的驚喜。
將將, Husavik產的羊排主菜以及我的第二瓶啤酒上桌。
看到這個粉紅色就知道羊排肉質非常鮮嫩,根本不用費心去咬
第二瓶啤酒,麥味比第一瓶更重一些,但不致苦澀,也是順
甜點來囉,巧克力蛋糕跟冰淇淋。
巧克力蛋糕很濃郁,是走比較甜的路線,綿滑的口感非常舒服。旁邊的蛋白霜餅乾,我很喜歡他入口及化的口感。
最後一瓶啤酒是這三瓶裡麥味最重的,顏色也最深,搭配甜
店裡沒有特別的裝潢,但服務跟菜色都很棒,真不虧是雷克雅維
雖然所費不貲,但真的是物超所值, 冰島最後一晚的豪華晚餐,用冰島食物跟啤酒填滿我的胃跟記憶,的確是個完美的ending。
餐廳名稱:Friðrik V
備註:剛剛才在官網的最新消息中發現,因為餐廳老闆家庭成員有人生病,Friðrik V到2016/6/1就要結束營業了...好shock,希望老闆能挺過這個難關...也覺得有點可惜,這麼好的味道已經快吃不到了。最近有要去冰島的朋友,千萬要把握住機會阿。