I Came, I Saw, I Conquered

這次來河內，因為是趟沒什麼計畫的旅行，除了景點隨性、連吃的也走隨意路線。

覺得累了、餓了，就拿起手機、看看google map附近有什麼餐廳，評分高就去吃，不像以前都會先找一大堆功課，標出要吃的餐廳、小吃。

但這樣的方式反而收穫了好幾家美味得令我們印象深刻的好店呢～

不囉唆，馬上來看我們這趟吃了哪些美食～

Fat Cat Bar的米線及炸春捲

抵達河內的第一晚，因為已經超過10點，街上沒什麼餐廳營業，路邊隨意支起幾把小椅子就營業的小攤，看起來衛生頗有疑慮，實在不敢輕易嘗試。

於是放下行李後，馬上直奔觀光客最愛的酒吧一條街

這間Fat Cat Bar就在酒吧街的巷口，坐下後翻了翻菜單，價格不算貴，就決定在此覓食跟喝點小酒。

這面只有飲料，料理在背面但我忘了拍XD

西貢啤酒，不苦很清爽，算是平易近人的啤酒。

聽了店員的建議，我們點了牛肉丸米線跟炸春捲。

牛肉丸米線價錢大概台幣6、70吧，吃法就是自行夾取米線跟生菜沾取湯汁食用。

米線滿Q的，湯酸酸甜甜的很開胃，但口味不會太重，要單喝也沒問題。

炸春捲

印象中沾醬也是走酸甜路線，但春捲本身普通，沒有米線來得驚艷。

Pho Cuon Huong的牛肉春捲、牛肉河粉跟酸辣河粉

這間Pho(河粉)專賣店完全是意外搜到的好店！

與旅伴逛完昇龍皇城後，腿痠、肚皮也在打鼓，趕緊拿出手機看看附近有什麼好吃的。

隨意一滑，看到這間google評分竟然有4.3，二話不說馬上往西湖旁走去～

價格不貴，感覺是當地人會光顧的店，但為了觀光客點餐方便，品項都有標註英文。

牛肉春捲

一端上桌，我跟旅伴整個傻眼。這，這份量也太多了吧！

本來擔心吃不完的我們，結果因為這牛肉春捲實在太好吃了，秒殺！

春捲裡的牛肉好嫩，搭上生菜跟薄荷葉好清爽，老闆娘雖然語言不通，她還是很熱心地用肢體語言建議我們在沾醬裡加入金桔跟辣椒，增添風味～

沾醬吃當然好吃但其實原本的牛肉就很夠味了，裹著嫩嫩的春捲皮大口吃下，一點油膩感都沒有，好涮嘴～

牛肉河粉的鑊香氣滿滿，河粉有入味但又不會過鹹。

酸辣河粉很特別，是在台灣沒吃過的味道，我覺得他的辣味有點像印尼商店或菲律賓商店裡可以買到的ABC辣醬。

配上洋蔥酥跟蒜片，增添酥脆口味，這道酸辣河粉在夏日一定非常受歡迎～

因為牛肉春捲太好吃了，過幾天我們又二訪XD

除了必點的牛肉春捲外，我們這次點了這道碎肉河粉。

這次仍然被嚇到，不過是被滿滿的香菜嚇到...(我討厭香菜

把可怕的香菜先夾到旁邊，賣相看起來跟酸辣河粉很像。

但這個口味比較偏醬油味，淋上老闆娘建議搭配的那碗經過調味的魚露，變得不油膩又更順口了。

這家真的讚，料理美味、老闆娘人又親切~是我心目中河內乾河粉界跟牛肉春捲界的No.1！

台灣觀光客界中有名的Pho10

這間Pho 10就位於觀光客必去的聖若瑟主教座堂附近

我們晚上8點吃就已經沒有生牛肉河粉了，所以想吃生牛肉河粉的要記得早點來～

桌上有共用的辣椒跟檸檬

湯頭滿鮮甜的，河粉也滑順好入口，牛肉表現也很及格，但老實說這碗河粉的味道在台灣就吃得到，所以我們都有點小失望。

店裡一半以上是觀光客，所以想吃在地口味的湯河粉，可能要另尋別處了～

Bun Bo Nam Bo網友推薦必吃米線

衛生看起來OK，或許是因為這樣，這間店很多觀光客，韓國人大概有一半

有英文菜單，觀光客不必擔心點餐問題。

點了類似炸饅頭的東西

吃起來有微微的甜味，還不錯

牛肉涼拌米線算是主打商品，其實吃起來不錯，本身味道是走油蔥醬油路線，嫌味道不夠可以自己加辣醬跟醋。我是建議要加啦，不加真的有點沒味道～

這碗米線真的很清淡、清爽，而且我發現越南飲食吃很多生菜耶，是因為這樣所以街上的越南人都瘦瘦的嗎～

又加點兩條

這個是豬肉捲

就吃起來脆脆這樣，有點像德式香腸

這個是酸肉條

比較有特色，吃起來酸酸的，但我沒有很愛

Green Farm Restaurant的越式火鍋

在下龍灣被冷到不要不要的我們，回到河內後馬上找火鍋來暖暖身子。

在酒吧街來回走了幾遍，就選定了這家價格略高的Green Farm用餐。

可樂罐子好漂亮～

湯頭很不錯，酸酸辣辣的有香茅味，而且也可以免費加湯

我們選的是海鮮跟肉的綜合組合，記得這樣兩人份大概台幣快6百，其實在當地算貴。

海鮮品質算不錯，除了蛤蜊有點腥以外，其他魚蝦跟花枝都有新鮮。但牛肉真的很軔，部位不好，要咬很久。

淺粉色的是雞肉，好吃～

火鍋沾醬很特別，綠綠的卻不是芥末醬，我覺得應該是很多香草、可能有香菜、香椿之類打出來的醬，但吃不出來有哪些，很清爽耶。

 49 Bát Đàn-民宿老闆推薦的在地人河粉愛店

這間河粉是民宿老闆推薦的，裡面幾乎都是當地人，而且排隊人潮絡繹不絕，攤前切肉煮麵的手從沒停過。

(這張照片是吃完才拍的，才10點50分就賣光光收攤啦～生意好得不得了)

菜單很單純，只有三種。

由上到下是混合(生牛肉跟熟肉片)、生牛肉、熟肉片

當然要點混合啦，這樣兩種口感一次都能吃到！

(這張也是吃完才拍的，老闆娘已收攤，開心點錢中)

點了tái nam就是一半熟的肉片跟一半生肉片川燙，撲鼻而來的蔥香跟牛肉高湯香氣，搭上嫩嫩的牛肉片及富有嚼勁的牛腱，嘴巴裡覺得有牛兒在跳舞阿！！

這家的河粉湯頭很濃!喝久了可能會有點膩，可以加點辣椒或醋，改變味道，我真的好喜歡這個湯阿～

碗中央的肉條就是用湯淋熟的，比較嫩

熟肉就是這種牛腱片，比較有嚼勁但也不會難咬，一碗河粉可以享受兩種口感，真是太棒了。

這幾天注意這盤油條很久了，今天終於有機會吃到。

看起來像油條，但吃起來像不甜的雙胞胎，沾著湯吃還不賴

這碗牛肉河粉是我目前吃過湯界牛肉河粉的no.1啊！但記得一定要早點來！吃不到會遺憾阿～

酒吧街的BBQ

原諒我記不起來店名，實在是酒吧街上有一段兩旁都在賣BBQ。

而店門口的小哥拉客頗殷勤，我們還暈呼呼的不知店名就已經被安排在座位上了。

但其實不管吃哪家應該都差不多，價格跟內容物都是大同小異。

乳瑪琳是全新的，不錯不錯

這樣兩人份的BBQ我記得台幣300左右

看起來不錯，但是因為火力無法控制怕烤焦，小哥一直加乳瑪琳...很油

實在說不上好吃，但若圖個路邊享用BBQ、邊與好友暢飲暢聊的氣氛，也是個不錯的選擇。

同場加映

來自台灣的歇腳亭

想念台灣味嗎？在聖若瑟主教座堂對面可以喝到來自台灣的歇腳亭喔～

珍珠奶茶的味道跟台灣的一樣，價錢也差不多。

雖然以當地人來說，這珍珠奶茶實在不便宜，但店裡還是會有年輕情侶跟妹妹在這裡約會、聊天，應該是種潮店的概念吧～

還劍湖旁的麥當勞

這間麥當勞裡有咖啡吧跟蛋糕櫃耶～

水蜜桃冰茶不錯喝，但冰塊超多的，大理石藍莓蛋糕也表現不錯。

巧克力聖代吃起來跟台灣的差不多(廢話

在還劍湖這邊走累了，來這裡歇歇腿也是不錯～