I Came, I Saw, I Conquered

話說會發現這間MAYU Bistro & Cafe完全是誤打誤撞阿！

本來是按圖索驥要去吃另一家甜點店，但經過MAYU Bistro & Cafe的店面時頓了下，進去看了看陳列的蛋糕及用餐方式，覺得比原訂那間甜點店吸引人，就改變心意了。

沒想到，竟有如此的驚喜！MAYU Bistro & Cafe毫無疑問地在我近日吃過的甜點店之中排名第一！

MAYU Bistro & Cafe位於台北當代藝術館旁邊的一條小巷內，店面非常有法式風情，入口綠意扶疏。

就是這個幽雅的氛圍吸引我入店一探究竟。

進入店內，迎面就是陳列蛋糕的玻璃櫃。

裝潢可以看出有些年份了，說不上時髦，但這種爸媽年輕時代流行的洋派風格，我很喜歡。

用餐區的風格也很混搭，有花紋的布面沙發，也有木椅，更有古典風格的扶手椅。

這邊看起來頗有美式餐廳樣貌

我們下午3點到，但玻璃櫃的蛋糕就已經不大多了。不過雖然種類不多，但還是讓我們猶豫很久，因為每樣看起來都好誘人～

這張照片是用手機拍的，大家加減看。

左邊第一排的蛋糕分別是巧克力慕絲跟提拉米蘇，左二是蒙布朗，中間則是米勒費尤，我想應該就是卡士達千層派。

右一是季節限定草莓塔，右二的兩個蛋糕則分別是西洋梨塔跟老闆娘推薦的本日special經典法式甜點草莓蛋糕

玻璃櫃的右半邊陳列的是一整個蘋果派跟迷你蛋糕。

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迷你蛋糕種類豐富，樣式也很可愛，會讓人有每樣都來一份的衝動。

這些迷你蛋糕個頭雖小，但口味一點也不馬虎，完全可以吃出要強調的食材原味。

這頁飲品除了柚香紅茶跟英式熱奶茶不能回沖外，其他的都可以續熱水沖泡。

還有提供冰淇淋跟冰沙

MAYU Bistro & Cafe會將蛋糕進行擺盤，而不只是單純地端上桌而已，讓我們著實驚喜了一把。

而且旁邊井然有序擺好的餐具，讓人頓時生出在五星級大飯店或是米其林等級甜點店享用下午茶的高級感。

令人感動的是，除了原本點選的西洋梨塔跟套餐附上的冰淇淋外，竟然還佐以表面燒炙過的焦糖香蕉！

烤過的砂糖在香蕉表面形成了一層脆膜，讓香蕉不僅口感有層次，還帶有些許焦香味，光是香蕉本身就是一道極好的甜點！

附贈的冰淇淋分別為香草跟草莓口味，香草口味滑順且奶味十足，而略帶有酸味的草莓口味，清爽、讓人回味無窮。

西洋梨塔本身是由栗子泥、卡士達醬、西洋梨片及塔皮所組成的，每個部分都可以吃出店家的用心。

西洋梨片應該有浸泡過加了酒的糖漿，但浸泡的時間或是糖漿甜度掌握得恰到好處，不僅仍可以吃到西洋梨本身的清甜，微微的酒味更是把西洋梨風味提升不少。

卡士達醬跟栗子泥甜度都不高，相當稱職地襯托出西洋梨的主角地位，但又適度地提供滑順的口感，相輔相成。

基底的塔皮香味迷人，讓西洋梨塔除了滑順濕潤的口感外，更多了爽脆的口感。

我點的牙買加粉紅色的茶湯，讓整個套餐更加賞心悅目了。

難怪泡出來的茶湯好看又好喝～

友人點的迷你蛋糕套餐，口味分別為草莓塔、蔬果泥塔、巧克力蛋糕跟開心果塔。

其中讓我特別驚喜的是開心果塔，之前就有聽過開心果拿來做甜點，但實在很難想像味道。

MAYU Bistro & Cafe的開心果塔真的很「開心果」，完全原汁原味，幾乎沒有甜味，但是意外地合我胃口，喜歡堅果類香氣的朋友務必一嘗。

巧克力蛋糕的海綿蛋糕則是有浸泡過咖啡酒，微苦的巧克力融化在嘴裡，鼻腔溢滿咖啡香氣，也是頗讓人驚艷的一品。

這次MAYU Bistro & Cafe用餐經驗帶給我極大的驚喜及滿足，我想再訪之日應該指日可待了！

電話：02-2550-3636

地址：台北市大同區長安西路47之2號(台北當代藝術館旁)

營業時間：平日11:30–18:00 假日12:00-17:00