(照片是熊本熊酒吧,想跟部長喝一杯的可以去朝聖一下XD)

 

熊本除了有可愛的部長,跟壯觀的熊本城外,還有很多好吃的東西喔~

所以雖然我們在熊本只待了兩天一夜,但也是盡了吃貨的最大努力,吃了很多美食呢(笑)

就寫在這篇跟大家分享一下~

 

熊本城的「 いきなり団子」

在熊本城逛到一半覺得肚子小餓,眼前出現熊本名物!

いきなり団子是熊本特有的當地點心,除了熊本城,我在城彩苑跟成趣園前面的商店街都看到有人在賣。 

連熊本熊都推薦,就買一個來吃吃吧。

有兩種口味

因為是直接從蒸籠裡拿出來的,還有點小燙。

味道嘛...口感介於麻薯跟大福之間,裡面的地瓜餡跟豆沙餡很飽滿,調味不大甜,可以吃得出原味。算不上特別好吃,就一般般吃過就好XD

不過いきなり団子的起源就是因為客人突然拜訪,主人家拿不出東西招待,只好臨時做出的甜點,所以本來就不是走精緻路線,算是庶民小點這樣。

城彩苑的菅乃屋「炸馬肉餅」

城彩苑其實就是餐廳、土產店跟紀念品店集合的商場,在這裡可以搭乘前往熊本城的接駁車,大約7分鐘一班,雖然要往熊本城的坡路不長,大概10分鐘就能走到,但是上坡也是挺辛苦的。建議上去熊本城時搭接駁車,下山時再慢慢走到城彩苑歇歇腳,補充點熱量。

無所不在的部長,推廣觀光不遺餘力阿w

菅乃屋專賣馬肉,而馬肉是熊本的特產,既然來了當然要吃看看阿

各式各樣的馬肉製品

炸馬肉餅看起來好好吃喔~馬上來一個

店裡有個小角落可以內用,還有提供冷熱茶飲,真貼心。

超好吃的~馬肉完全沒有奇怪的味道,吃起來就像牛肉,而且外皮好酥脆,內餡有混合洋蔥,吃起來更鮮甜多汁。有去城彩苑玩的人,請務必要嚐一下!

城彩苑的元祖森からし蓮根「辣蓮藕」

這家店我在查資料時馬上列入必吃名單,因為之前看食尚玩家的顏永烈跟簡愷樂來這裡時,兩人被辣蓮藕嗆到,印象非常深刻,覺得一定要來挑戰一下~

因為是要現吃的,老闆娘會再拿去微波,讓客人熱熱吃。金黃外皮有炸過,看起來的確很像甜點,難怪食尚玩家主持人一時不察w 

但裡面可是填了滿滿的黃芥末,因為我有心理準備所以沒被嗆到,不過這真的很下酒阿~要是一口燒酒、一口辣蓮藕,應該嘴巴跟身體會暖到發火吧XD

黑亭拉麵

講到熊本拉麵,絕對是這家黑亭拉麵為代表無誤~在網路上查資料時,很多人建議11點前去,不然就是避開正常用餐時段,否則絕對要排隊。

所以我們避開用餐尖峰時間,快下午3點才跑來吃,果然沒什麼客人w

要注意喔,黑亭的定休日是每個月的第三個星期三。

店裡空間算寬敞,但座位不算太多,用餐尖峰時期應該要等很久。

點了普遍推薦的加蛋拉麵,基本配備其實是兩顆蛋黃,但店家有建議對生蛋苦手的人可以一顆就好(但還是收一樣的錢...)
我不是那麼地愛生蛋,就減了一顆。蛋黃的確很飽滿新鮮,吃起來滑順沒有腥味,早知道就維持兩顆...=3=

叉燒算厚也很嫩,配菜有豆芽菜、木耳跟青蔥,但豆芽菜我果斷全部夾給友人加菜XD
黑色的油就是店家特製的蒜油,有很濃的焦香味,這種焦味很有個性,我其實不是很愛,但的確是有特色的拉麵。

加點的餃子,印象中不好不壞,有酥這樣。

也有餃子專用的焦蒜油

結帳櫃臺旁還有販賣焦蒜油跟拉麵包,喜歡的人可以買來送禮自用兩相宜。

勝烈亭(新市街本店)「炸豬排飯」

晚上8點來到Tabelog評分4分以上的豬排飯專賣店,想不到竟然還要排隊,今天可是平日耶!

除了當地人,也有一些非日語的交談聲,看來這間豬排店在國外觀光客界也流傳開來了~

等了大概40分鐘,總算入席,點了90g里肌跟90g腰內的厚炸綜合。

除了沙拉醬、豬排醬外,還有熊本名物-高菜。
高菜其實就是酸菜啦,但感覺比台灣的油一點,較不酸一點。

 
配菜是一小碗蘿蔔泥金針菇跟一盤醬菜 ,芝麻要親手磨~
因為是現炸,大概等了20分鐘豬排才上桌,所以我們快9點半才吃到晚餐...0rz 
 
 
但這厚度跟略帶粉紅的顏色,真的很迷人。
白飯我忘記能不能續了,但這一份套餐份量很多,雖然很好吃,不過吃貨心有餘而力不足,無法考慮加飯XD
真的好好吃,外酥內嫩又多汁,是我目前吃過最好吃的豬排!難怪平常日還如此生意興隆。
吃完後才發現有免費咖啡可以取用
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
這4分以上的評分,果然名不虛傳!
 
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