I Came, I Saw, I Conquered

(不要笑我俗，旁邊的外國遊客也是開心地與餐廳大門合照，這是專業觀光客必做的事XD)

出發前在查馬德里有什麼好吃的，發現幾乎每個人都會寫到波丁Botin餐廳，就連旅遊書上也是力推～

為什麼波丁餐廳會這麼有名呢？不是因為他的餐點超級好吃，或是摘了幾顆米其林星星，而是因為他有證書保證！

是的，Restaurante Sobrino de Botin是金氏世界紀錄協會認證，世界上最古老的餐廳！

波丁餐廳可是從1725年就開業，而且從那時候起沒有停業或改名過的，持續經營到現在！

將近400年的開店歷史，的確了不起～

(題外話：其實應該不能叫作波丁餐廳，而是波丁姪子/外甥餐廳，餐廳其實跟波丁沒直接關係～不過呢，現在的餐廳經營者也早已不是波丁家族，就別在意了XD)

我在TripAdvisor上先訂了位子，進去說明有訂位並報了姓名後，侍者帶我們下到地下室。

牆壁跟天花板都是磚砌的，而且天花板的造型獨特，是圓拱型耶～

沒錯，地下室就是以前藏酒的地窖，很有氣氛吧～

牆上掛著有歷史感的瓷盤裝飾

來西班牙玩，最划算的用餐時段就是午餐，因為每家餐廳都會推出優惠的午間套餐，通常價格都會是晚餐的一半，不過規格卻不縮水～
波丁的午間套餐其實不算特別便宜，一人要45.4歐，但整套餐點美味又份量十足，算上餐廳的名氣後，非常值得！

(右下角House Menu就是特惠套餐)

套餐是一人半瓶紅酒，兩個人用餐侍者就直接上一瓶囉～看到一整瓶紅酒，整個就心花怒放阿～
麵包超大塊的，印象中不錯吃，但我只吃了1/3，實在怕吃不下後面的餐點阿～

哎呀，中午就開喝，西班牙真是我的天堂～

大蒜濃湯( Sopa de ajo)

暖呼呼的湯裡頭泡著麵包，蛋沒有全熟，吃起來很滑嫩，蒜味其實不會很重，但這份量很夠耶，吃完都快飽了。

主菜是招牌烤乳豬

真的是皮脆肉嫩又多汁，調味很適宜，不會太鹹，搭配紅酒剛剛好 。

雖然有些肥肉，但我覺得肥而不膩，入口即化，好好吃～

盤子上註明1725年開業

甜點是香草冰淇淋淋巧克力醬，吃完整份套餐好滿足，好吃份量又足，直接飽到晚餐也省起來了～

雖然波丁是間以名氣取勝的餐廳，但餐點雖不到驚艷程度，卻也不會讓人失望。

想想，以王品的價格在400年歷史的餐廳，吃上這麼一份有著湯、主菜跟甜點還外加半瓶紅酒的套餐，絕對值得啦～

而且餐廳位置就在主廣場Plaza Mayor附近，若是安排馬德里市區一日遊，不妨順便到波丁餐廳用餐吧～